Ivy Butter14 déc. 20213 MinGâteau tiramisu pommes crème de marronLe tiramisu fait partie de mes gâteaux préférés depuis l'enfance. La crème au mascarpone légère et sucrée, un subtile goût de café et des...
Ivy Butter14 sept. 20213 MinCake noisettes mirabellesQuoi de plus régressif qu'une bonne part de cake ? Un gâteau simple et gourmand qui met facilement tout le monde d'accord. Le cake peut...
Ivy Butter10 août 20213 MinBig Cupcake à partagerJ'ai toujours trouvé les cupcakes plus beaux que bons. Leurs couleurs, leurs toppings originaux émerveillent le regard. Par contre, je ne...
Ivy Butter31 juil. 20213 MinPêcher (trop) mignonLe pêcher mignon est un entremet classique en pâtisserie. Il est composé d'une génoise, de crème mousseline, de pêches et de meringue...
Ivy Butter26 juil. 20213 MinMuffins vegan choco curcuma (cœur chocolat)Alerte dessert irrésistible en vue avec ces muffins vegan choco curcuma ! Ma dernière petite création gourmande sans œufs, sans beurre et...
Ivy Butter15 juil. 20212 MinGâteau Régal Chocolat FramboisesCe gâteau régal chocolat framboises est une revisite d'une recette de gâteau au chocolat qui m'a été partagée par une cousine en 2007....
Ivy Butter1 juil. 20212 MinFinancier Pistache Ruby Il y a peu de temps, j'ai décrété que le financier était mon gâteau préféré ! Son léger goût d'amande, sa texture croquante sur les bords...
Ivy Butter5 mai 20212 MinGâteau à la Banane CaraméliséCe gâteau simple a un petit air régréssif à mes yeux. Il me rappelle la recette antillaise du gâteau renversé à l'ananas, un gâteau que...
Ivy Butter5 avr. 20211 MinMini Lexique de Pâtisserieou le petit dictionnaire utile des becs sucrés. 😊 C Crémer : rendre crémeux le mélange beurre-sucre. F Fraiser : écraser énergiquement...
Ivy Butter8 mars 20212 MinSandwichs Cookies façon MacaronsEn voilà un titre alléchant ! Mais qu'est-ce que ça signifie sandwichs cookies façon macarons ? C'est une base de cookies...
Ivy Butter3 févr. 20213 MinGâteau Kinder Délice GéantTu te souviens des Kinder Délice ? Ces petits gâteaux à la génoise moelleuse fourrés d'une mousse au lait ? Après avoir vu passer plein...
Ivy Butter15 janv. 20212 MinCookies fondi-moelleux sans oeufs Si j'étais un dessert, je serais un cookie ! J'aime ce biscuit parce qu'il est facile à faire, qu'il est gourmand et déclinable en mille...
Ivy Butter15 janv. 20214 MinChecklist pour réussir mes cookies façon SubwayIvy Butter aurait pu s'appeler Ivy Cookies tellement la place de cette pâtisserie est grande dans ma vie. Mais, j'ai choisi de te...
Ivy Butter18 déc. 20204 MinBûche-Choux Chocolat OrangeLes fêtes qui ponctuent l'année sont de bons prétextes pour créer des gourmandises originales. ✨ Personnellement, je n'aime pas la bûche...
Ivy Butter15 mai 20202 MinBeignets de banane sauce chocolatJ'ai testé de nombreuses recettes de beignets de banane mais celle-ci est celle qui me donne la texture la plus satisfaisante (et en plus...