Sauce Express à l'Ail et au Curry

Besoin d'ajouter une petite touche fraîche à l'un de vos plats ? Cette sauce à l'ail et au curry est idéale pour accompagner les falafels, les tacos, les boulettes de légumes ou de viande. Elle peut également servir de dips à vos légumes pour un apéritif. On a testé avec des endives et c'est un délice ! Elle ravira à coup sûr les papilles des amateurs de goûts prononcés. 🔥

🍽️ Un petit bol (125g)

INGRÉDIENTS

• 1 fromage blanc (125 g)

• 3 gousses d'ail

• 1 CS d'huile d'olive

• 1/2 cc de curry madras

• Sel

• Poivre

INSTRUCTIONS 📖🧐

1. Éplucher, dégermer et écraser finement les GOUSSES D'AIL. (Il ne doit pas y avoir de morceaux.)

2. Dans un bol, mélanger activement le FROMAGE BLANC avec l'ail écrasé.

3. Ajouter l'HUILE D'OLIVE et mélanger à nouveau.

4. Incorporer le CURRY MADRAS. Saler et poivrer.

5. Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.

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