Sauce au tahini

Le tahini c'est la crème de sésame couramment utilisée dans la préparation du houmous.

Voici une recette simple et rapide pour utiliser ton tahini qui dort dans ton réfrigérateur et qui accompagnera merveilleusement bien les falafels ou ma recette boulettes de petits pois et thon.

Je l'ai préparé avec une base de fromage blanc pour adoucir le goût du sésame et avoir une crème bien onctueuse !

Résultat, une crème délicieusement parfumée prêt en un rien de temps. 💛

🍽️ 1 bol

INGRÉDIENTS

• 2 CS de tahini

• 1 fromage blanc (125g)

• Sel, poivre

• 1/2 jus de citron

INSTRUCTIONS 📖🧐

1. Dans un bol, fouetter vivement le TAHINI avec le FROMAGE BLANC.

2. Assaisonner en ajoutant SEL/POIVRE et le jus d'un demi CITRON.

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